Hoe kun je koffiebonen het beste bewaren?

Hoe je koffiebonen te bewaren? Eerlijk Koffie vertelt 't je.

Iedereen heeft zijn of haar eigen manier van hoe zij het doen met bewaren van koffiebonen. In het magazijn van een kantoorcomplex, thuis in een leuk blik of gewoon in de zak bovenop de keukenkastjes. De mogelijkheden zijn eindeloos en het is maar wat je leuk vindt. Maar hoe kan je jouw Eerlijk Koffiebonen nu het beste bewaren?

Hoe koffiebonen bewaren; Koelkast of vriezer

Sommigen beweren te weten hoe je het beste je koffiebonen kunt bewaren, namelijk in de koelkast of vriezer. Wij raden dit af. Onze koffiebonen worden voor jou vers gebrand, direct verpakt en binnen no time geleverd. De bonen worden dus niet vooraf gekoeld in een koelkast of vriezer. Als je jouw Eerlijk Koffie in de koelkast of vriezer legt, ontstaat er condens. Condens is vocht en tast de oliën aan die in de koffiebonen zitten. Deze oliën zijn van belang voor de (h)eerlijke smaak en aroma’s van Eerlijk Koffie. Bewaar je Eerlijk Koffie dus op een luchtdichte, donkere, koele en droge plaats – net als wij dat doen! Zo blijven jouw koffiebonen het allerlekkerst.

Houd koffie in de verpakking

Onze Eerlijk Koffiezakken hebben we zorgvuldig uitgekozen en ook nog eens een leuk design gegeven. Hoe kun je onze koffiebonen bewaren? Nou, prima in de zak zelf, omdat de zak hersluitbaar is. Zorg er altijd voor dat je zoveel mogelijk lucht laat ontsnappen. Koffiebonen houden namelijk niet van te veel zuurstof. Daarnaast kun je de zakken het beste op een koele en droge plek plaatsen. Naast de oven of in de kelder raden we je af. Wil je de koffie liever in een bus bewaren? Zorg er dan voor dat de bewaarbus lucht- en lichtdicht is en houd de koffie in de huidige verpakking! Maar hoe lang kun je koffiebonen dan eigenlijk bewaren? Dat is ook afhankelijk van hoe je ze bewaart. Is de zak ongeopend, dan blijven de koffiebonen tot wel twaalf maanden vers. Is de zak geopend, dan blijven ze nog drie maanden goed. En heb je je Eerlijk Koffiebonen eenmaal gemalen, dan kan je ze nog een week bewaren. Je bonen blijven dus best lang goed!

Gekke smaak

Geniet jij ook zo van die geur van vers gebrande koffiebonen? Zorg er dan voor dat de geur en de aroma’s niet vergaan. Dit doe je door je koffiebonen niet tussen andere sterk ruikende of smakende producten (dus ook niet in de koelkast) te plaatsen. Koffiebonen hebben namelijk de eigenschap dat het geuren uit de lucht opneemt. Staan je koffiebonen niet luchtdicht naast je teentjes knoflook? Dan kan het zijn dat je koffie een beetje een knoflooksmaak krijgt.

Hoe koffiebonen bewaren; Minder is meer

Onze Eerlijk Koffie heeft een houdbaarheidsdatum van ongeveer een jaar, mits je ervoor zorgt dat je je koffiebonen koel, droog, donker en luchtdicht bewaard. Om food waste te voorkomen raden wij je aan niet meer te bestellen dan je verbruikt. Om het je wat makkelijker te maken, kun je gebruikmaken van onze koffiemolen. Hiermee bepaal je wat voor jou de juiste hoeveelheid koffievoorraad is.

Deel dit bericht