Eerlijk Koffie maakt de keuze makkelijk
Goede koffiebonen kopen, dat doe je bij Eerlijk Koffie. Je kan je bonen eenvoudig online bestellen en thuis of bij jouw onderneming laten bezorgen. Koffiebonen kopen van Eerlijk Koffie? Die zijn niet alleen van hoge kwaliteit, maar ook écht eerlijk. Zo geniet je snel van een heerlijke kop koffie, wetende dat je daar ook onze boeren in Oost-Timor mee helpt!
Verse koffiebonen
Bij Eerlijk Koffie krijg je gegarandeerd verse koffiebonen. Wij branden namelijk minstens iedere drie dagen nieuwe koffiebonen. Met verse bonen kan je de lekkerste koffie zetten. De aroma’s van de bonen komen dan namelijk nog beter tot uiting. Onze tip: bewaar de koffiebonen goed. Door je koffiebonen goed te bewaren, gaat er zo min mogelijk smaak verloren. Ook de aroma’s blijven in de bonen zitten. Hoe je dat doet? In een luchtdicht blik op een donkere en koele plaats. Warmte, vocht, licht, lucht en sterke geuren zijn namelijk funest voor de smaak van de koffiebonen.


Type koffiebonen
- Mild | subtiel en zacht | Deze bonen worden op lage temperatuur gebrand. Hierdoor is er geen olielaagje aanwezig en komt de natuurlijke koffiesmaak tot uiting. Deze roast is ideaal voor beginnende koffiedrinkers om het smaakprofiel te bepalen.
- Klassiek | lichtzure en -bittere tonen| De klassieke roast zijn een tikkeltje langer gebrand. Ook bij deze bonen is er nog geen olielaagje aanwezig en is de natuurlijke koffiesmaak te proeven. De natuurlijke smaak wordt hierbij wel aangevuld met diverse aroma’s.
- Sterk | vol, intens en bitter | Door de lange branding van onze sterke roast krijgen de bonen een donkere chocoladekleur. Bij deze bonen is er wél een olielaagje aanwezig. De natuurlijke smaken van de koffiebonen zijn volledig vervangen door de aroma’s die voortkomen uit het brandingsproces. De sterke roast is perfect voor een heerlijke espresso.